冬至是我國重要的節(jié)氣之一，歷來都有吃餃子的習(xí)俗，古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，代表下一個(gè)循環(huán)的開始，是大吉之日。為了豐富員工文化生活，提高職工幸福度，12月21日下午，黃陵公司工會(huì)開展了冬至包餃子活動(dòng)，邀請(qǐng)心靈手巧的職工們積極參加包餃子活動(dòng)，憑借著精湛的技藝，一只只餃子在他們手中“孕育而生”，將濃濃的祝福包進(jìn)每一個(gè)圓鼓鼓的餃子里。

        在職工食堂，大家邊包餃子，邊“拉家?！?，紛紛回憶兒時(shí)包餃子的場(chǎng)景，“我第一次包餃子的時(shí)候，怎么包也包不住，包出來的餃子“癱”在案板上扶都扶不起來！”“我一開始把餃子包成了包子，后來包的多了也會(huì)包金元寶了”大家你一言我一語的分享著包餃子的經(jīng)驗(yàn)和方法。
        “冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”這時(shí)角落里傳來了一聲諺語引得眾人開心的笑了起來，在中國北方，歷來都有冬至吃餃子不凍耳朵的民間說法。餃子更是有著更歲交子，團(tuán)圓福祿、招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意的寓意，代表著人民對(duì)美好生活的向往和希望。
        隨后，大家都開始了即興發(fā)揮，紛紛改編關(guān)于餃子的歌曲，讓整個(gè)食堂變成了以餃子主題的演唱會(huì)。將包餃子活動(dòng)氛圍推向了高潮?！拔液惋溩佑袀€(gè)約定，相約去尋找共同的愛……”
“你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰煮好了我的餃子……”
        經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的努力，篦子上就排列了各種整齊劃一的餃子，有羊肉胡蘿卜、豬肉大蔥、韭菜雞蛋等多種口味，滿足了不同的職工需求，在大火的加持下，熱騰騰的水餃很快就出了鍋、上了盤、進(jìn)了職工的碗中，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福笑容，為這個(gè)寒冷的冬季帶來了滿滿的溫情。
        此次冬至吃餃子，既讓職工感受到了節(jié)日的溫暖，弘揚(yáng)了我國的傳統(tǒng)飲食文化，又使大家體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣，增進(jìn)了同事之間的友誼和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，更是這一碗碗熱氣騰騰的餃子，驅(qū)散了冬日的寒冷，帶來了家的溫暖。（韓昕志）